Зеленый чай Чжень Ло (Зеленая спираль) от 101tea

Описание Зеленый чай Чжень Ло относится к категории слабоферментированных чаев. Он изготавливается из сырья, собранного ранней весной, включая нераспустившиеся почки и молодые листочки. После ручной скрутки в форме спиралей чай досушивается без применения дополнительных приспособлений. Этот чай можно заваривать до пяти раз, каждый раз получая великолепный настой.

Способ приготовления 1. Обычное заваривание: Для заваривания используйте 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 70-75°С. Заваривайте в течение 2-4 минут. 2. Заваривание проливами: Налейте воду той же температуры (70-75°С) весом 1 г чайных листьев на каждые 30-50 мл воды. Первую заварку произведите в течение 5-10 секунд, затем слейте настой и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Для каждой последующей заварки добавляйте 5-10 секунд к времени заваривания.

Вкус и аромат Зеленый чай Чжень Ло имеет летний, цветочно-травянистый аромат с нотами ягод. Во вкусе присутствует яркая копченая терпкость, полевые цветы, ноты йода и цветочная кислинка.