Мате Sol de Acuario Organica - отличный выбор для любителей чая на развес. Этот чай произведен в провинции Мисьонес, с особым вниманием к качеству и органическому происхождению. Он не содержит удобрений и других добавок, что делает его еще более натуральным и полезным.

Описание

Мате Sol de Acuario Organica представляет собой комбинацию крупного помола, состоящего из листьев, палочек и небольшого количества пыли. Его вкус можно охарактеризовать как классический, с травянисто-древесными нотами, которые приятно дополняют друг друга. Этот чай удивительно нежный и свежий на вкус.

Способ приготовления

1. Классическое заваривание:
2. Начните с добавления мате в калабас (специальную тыкву для заваривания мате), заполнив ее примерно на половину или две трети высоты.
3. Переверните калабас и потрясите ее, чтобы мелкие частицы чая остались на дне и не забивали бомбилью при питье.
4. Верните калабас в исходное положение так, чтобы чай образовал горку возле одной из стенок. Вставьте бомбилью (металлическую трубку с ситком для питья) в противоположную стенку калабаса, протянув ее до самого дна.
5. Легко смочите чай теплой водой (40-60°С) и оставьте на примерно минуту, чтобы он пропитался и набух.
6. Затем, осторожно, чтобы не перемешивать чай, начните заливать воду для заваривания мате по стенке калабаса или по бомбилье.

7. После первого залива чай можно сразу начать пить, так как мате заваривается довольно быстро. Для последующих заливов рекомендуется выдерживать чуть дольше и постепенно увеличивать температуру воды до 85-90°С.

8. Терере:

9. Приготовление терере очень похоже на классический вариант, но вместо горячей воды используется холодная.
10. К терере можно добавить сок, лимон или другие ингредиенты по вашему вкусу, чтобы придать напитку особый аромат и вкус.