Пуэр, произведенный на Хайваньской чайной фабрике. Рецепт пуэра «Хайваньский ароматный» как и другие, сделанные на этом заводе, обладает узнаваемой вкусовой гаммой, характерной для пуэров этой фабрики. Первая категория делается из первого-второго листа и почек. Использование такого сырья делает шу пуэр древесно-крепким, бодрящим и насыщенным.

4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов. Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута и более. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.