Белый шоколад с клубникой и экзотической папайей прекрасно сочетается с чуть солёными фисташками. Сушеная папайя обладает ярким вкусом и множеством полезных свойств: улучшает кровообращение, способствует укреплению памяти, содержит витамины группы B. В сушеной клубнике много витаминов: PP, A, B1, B2, B3, B9, C, H, имеется широкий набор минералов: калий, бор, магний, марганец, йод, кальций, натрий, железо, хлор, сера, а также пектины, эфирные масла, фенолокислоты, дубильные вещества, много хинной и яблочной кислоты. Какао-масло в белом шоколаде служит источником «правильных жиров», нужных каждой клеточке нашего организма.