Улун Те Гуань Инь Ганьде - это уникальный чай, происходящий из деревни Ганьде и предлагаемый брендом 101tea. Этот чай доступен в развесе.

Существует два способа приготовления этого чая:

1. Обычное заваривание: Для этого способа необходимо взять 4 грамма чая на 250 мл горячей воды с температурой 75-80°C. Заваривайте чай в течение 2-4 минут.

2. Заваривание проливами: Вода также должна быть нагрета до 75-80°C. Возьмите 1 грамм чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку оставьте на 5-10 секунд, затем слейте ее и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку оставьте на 10 секунд, а к каждой следующей добавляйте по 5-10 секунд.

Улун Те Гуань Инь Ганьде обладает прекрасным ароматом сирени, цитрусовой кислинкой и оттенками овсяного печенья. Вкус этого чая нежный и цветочный, с нотами сирени. Легкая кислинка перетекает в едва-заметную сливочную сладость.

Те Гуань Инь (Железная Гуанинь) - один из самых известных китайских чаев в мире. Для его производства используют зрелые крупные чайные листья. Чтобы создать этот чай, листья проходят сложную многоэтапную обработку с неглубокой ферментацией. Скрученные листья по форме напоминают комочки или горошины. Но самое удивительное в этом чае - его аромат. В нем четко проявляются ноты цветов сирени, при этом без использования искусственных ароматизаторов. Те Гуань Инь легко выдерживает несколько заварок и подарит вам неповторимое чайное наслаждение.