Название: Мате Barao De Cotegipe Tipo Uruguay Compuesta. Бренд: 101tea. Категория: ЧАЙ. Русский чай.

Описание Barao De Cotegipe Tipo Uruguay Compuesta - это мате, произведенный в Бразилии, но с уругвайским помолом. В отличие от бразильского мате (порошкового), уругвайский мате представляет собой мелко молотый лист с палочками. В данном мате содержание веточек снижено, а заметное количество пыли присутствует. В составе мате присутствуют такие добавки, как каркеджа (каркеха), лимонная трава, ромашка, фенхель обыкновенный и анис. Благодаря выдержке от 8 до 12 месяцев мате имеет интенсивный, насыщенный вкус, а специальный состав добавляет пикантные нотки травянисто-пряного вкуса.

Способ приготовления 1. Классическое заваривание: - Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты. - Калабас закрывается рукой, переворачивается и потрясается. После обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок. Затем в калабас вставляется бомбилья до самого дна, возле пустой стенки. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, чтобы пропитаться водой и набухнуть. - Затем аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.

1. Терере: заваривается так же, как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную. В напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.

Наслаждайтесь вкусом мате Barao De Cotegipe Tipo Uruguay Compuesta от 101tea и наслаждайтесь особыми нотками травянисто-пряного вкуса.