Название: Мате Barao De Cotegipe Abacaxi e Hortela. Бренд: 101tea. Категория: ЧАЙ. С чабрецом.

Описание Естественный вкус дополнен свежестью мяты и тропическими нотами ананаса. Мате Barao De Cotegipe Abacaxi e Hortela имеет особый помол для терере. Весь букет вкусовых и ароматических ощущений будет по-разному раскрываться, в зависимости от способа приготовления - теплого или холодного. Конечно, сорта терере, в первую очередь, рекомендуется пробовать, залив ледяной водой или соком.

Способ приготовления 1. Классическое заваривание: - Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты. - Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образом она пропитается водой и набухнет. - После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.

1. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.

Вкус и аромат Обладает свежим травянистым вкусом и ароматом, благодаря добавленным в него мяте и болдо.