Матча церемониальная, Удзи - Идеальный выбор для ценителей русского чая

Описание

Матча церемониальная, Удзи - это чай высшего качества, изготовленный из самых молодых чайных листьев. Процесс производства включает перетирание листьев с помощью каменных жерновов при низкой температуре. Это позволяет сохранить все полезные свойства чая и получить неповторимый вкус. Эта чайная позиция производится в Японии, в регионе Удзи, префектуры Киото. Именно здесь находятся лучшие чайные плантации, где выращиваются чайные кусты, из которых получают самый качественный чай.

Способ приготовления

Для приготовления чая Матча церемониальная, Удзи рекомендуется следовать указанным ниже инструкциям:

1. Койча (крепкий): Для приготовления крепкого чая необходимо взять 4 грамма матча и развести их в 30-50 мл воды, нагретой до температуры 65-75 ⁰С. Затем взбить смесь в чашке с горячей водой до получения однородной текстуры. Чай следует выпить полностью без остатка, наслаждаясь измельченными зелеными чайными листами.

2. Усутя (менее крепкий): Для приготовления менее крепкого чая рекомендуется использовать 2 грамма матча и развести их в 70-100 мл воды, нагретой до температуры 65-75 ⁰С. Взбить смесь в чашке с горячей водой до получения однородной текстуры. Чай следует выпить полностью без остатка, наслаждаясь измельченными зелеными чайными листами.

Вкус и аромат

Матча церемониальная, Удзи обладает уникальным цветочным ароматом. Его вкус мягкий и насыщенный, с легкой кислинкой в послевкусии. Этот чай позволяет насладиться глубоким и насыщенным вкусом, который оставит приятное ощущение на долгое время.