сохранил больше ценных витаминов и микроэлементов, нежели продукт, который поддавался термической обработке, поэтому считается более полезным. Напиток из этого продукта рекомендован детям и взрослым, имеющим слабый иммунитет, ведущим активный образ жизни.

Необжаренный кэроб не только имеет вкус какао, но при употреблении слышны и выраженные фруктовые ноты. Он хорошо подходит для холодных десертов и коктейлей. Взбив необжаренный кэроб в блендере с молоком, вы получите десерт с нежнейшей пенкой.