Сироп топинамбура – это натуральный фруктозно-глюкозный сироп, отличающийся высоким содержанием натуральных сахаров. Продукт является прекрасной альтернативой привычному рафинированному сахару. Его используют в качестве подсластителя при приготовлении вегетарианской и сыроедческой еды. Технология изготовления этого сиропа позволяет сохранить его полезные составляющие. Сироп содержит витамин С, витамины группы В1, В2 и каротин, является природным источником пектина и инулина. Сироп укрепляет иммунную систему, способствует выведению токсинов из организма, а также гармонизирует обмен веществ.