Металло-керамическая турка более прочна, а также более теплостойка, чем обычные турки из керамики. За счет своего материала турка из металлокерамики хорошо держит тепло, а кипение напитка продолжается даже тогда, когда турку сняли с огня. Турка требует бережного использования. Так, при эксплуатации такой турки на газовой плите нужно воспользоваться рассекателем огня. В случае использования на индукционной плите необходимо взять пропускающий диск. А на керамической (электрической) плите турку вначале нужно поместить на конфорку, а уже потом включать нагрев.