Чай красный Юньнаньские Золотые Типсы Описание Этот красный чай премиального качества происходит из провинции Юньнань. Он представляет собой отличный выбор для ценителей чая, которые ищут истинный вкус и аромат. Способ приготовления Существуют два основных способа приготовления этого чая. Первый способ - это обычное заваривание: на 250 мл горячей воды с температурой 80°С, берется 4 г чая и заваривается в течение 2-4 минут. Второй способ - заваривание проливами. Вам понадобится вода с температурой 80°С и вес чайных листьев в соотношении 1 г на 30-50 мл воды. Первую заварку следует производить всего 5-10 секунд, затем ее нужно слить и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку делают на 10 секунд дольше, а к каждой последующей добавляют еще 5-10 секунд. Важно использовать мягкую фильтрованную воду для приготовления этого чая. Вкус и аромат Этот чай обладает приятным хлебным ароматом, который сопровождается дымными, фруктовыми и сливочными нотами. Вкус напоминает корочки свежеиспеченного хлеба, с оттенками чернослива и фруктов, а также с нотками дыма.