Чай белый Бай Лун Чжу (Белая жемчужина дракона)

Чай белый Бай Лун Чжу (Белая жемчужина дракона) от 101tea

Описание

Чай белый Бай Лун Чжу, также известный как Белая жемчужина дракона, является уникальным представителем белого чая. Его листья скручены в плотные шарики, напоминающие жемчужины, с "серебристыми" прожилками. В процессе производства этот чай не подвергается глубокой термической обработке и лишь сушится при естественной температуре. Такой подход позволяет сохранить максимум полезных веществ в чае.

Белая жемчужина дракона, выращенная в провинции Фуцзянь, может быть заварена несколько раз, и с каждой заваркой оттенок вкуса незначительно меняется. Это делает чай очень интересным и разнообразным в использовании.

Вкус: утонченный, выразительный, с приятным сладковатым послевкусием. Настой: зеленовато-желтый. Аромат: тонкий и сладкий с цветочным оттенком. Свойства: укрепляет иммунитет, содержит антиоксиданты, сохраняет здоровье зубов, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. Страна производства: Китай.

Способ приготовления

1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды (60-70°С), заваривать в течение 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: использовать температуру воды 60-70°С и вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку делать всего 5-10 секунд, затем слить ее и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Каждую последующую заварку увеличивать на 5-10 секунд.