Чай красный Фэн Ци Хун Мао Фэн от 101tea - Чай из Китая

Описание

Чай красный Фэн Ци Хун Мао Фэн из провинции Юннань представляет собой высококачественный китайский чай с большим количеством чайных почек. Весьма популярный сорт чая, который пользуется спросом у ценителей этого напитка.

Способ приготовления

Для обычного заваривания рекомендуется использовать 4 грамма чая на 250 мл горячей воды c температурой 80°С. Заваривать чай нужно в течение 2-4 минут. Альтернативный способ приготовления - заваривание проливами. Для этого нужно использовать 1 грамм чайных листьев на 30-50 мл воды с температурой 80°С. Первую заварку следует провести всего 5-10 секунд, затем ее необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. После этого можно провести вторую заварку на 10 секунд дольше, а к каждой последующей добавлять по 5-10 секунд. Лучше использовать мягкую фильтрованную воду для приготовления чая.

Вкус и аромат

Чай красный Фэн Ци Хун Мао Фэн от 101tea имеет яркий аромат свежеиспеченного черного хлеба с нотами чернослива и цветочными оттенками. Вкус этого чая напоминает хлеб с нотами солода и чернослива, а также обладает легкими цветочными оттенками.