В процессе производства чайные листья проходят специальную подготовку, после чего перемалываются до состояния пудры. Идеален для приготовления кондитерских изделий, коктейлей и кофе. Для употребления в качестве чая советуем использовать другой сорт матча.

Культивар: Yabukita,  Okumidori.
Культивары смешаны примерно в равных пропорциях.
Происхождение: Япония, префектура Миэ.

Упаковано в плотный пакет типа zip-lock.

1. Койтя (крепкий): 30-50 мл воды 65-75 ⁰С на 4 г матча, взбиваем в чашке с горячей водой, смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.

2. Усутя (менее крепкий): 70-100 мл воды 65-75 ⁰С на 2 г матча, взбиваем в чашке с горячей водой, смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.

Дает настой темно-зеленого цвета. Вкус плотный, морской, с приятной горчинкой и с едва уловимой кислинкой в послевкусии.