Кунжут - это абсолютный лидер по количеству кальция среди растительных источников, богат витаминами и минеральными веществами. Семена кунжута являются прекрасной добавкой к салатам, роллам, лапше и другим блюдам. Без кунжута не обходится выпечка хлеба и булочек - именно он придаёт сладковатый ореховый аромат. Кунжут также используют в качестве панировки.