Белоснежная мягкая брынза отличается умеренно соленым вкусом со сливочными нотами и нежной, но плотной консистенцией.
Этот сыр можно отрезать ломтиком, т.к. он не рассыпается, а рассол дольше сохраняет свежесть продукта в упаковке.
Идеально подходит для летнего салата с сочными овощами, например, греческого, а также для приготовления бутербродов, канапе, начинки для пирогов и другой выпечки.