Зерна горчицы имеют интенсивный острый вкус и используются для тушения, жарки и маринования различных блюд. Ореховый вкус и аромат зерен раскрывается постепенно в процессе приготовления. Применение: для приготовления мясных блюд, дичи, для маринования огурцов, а также для всех домашних соусов на основе горчицы.