Тефтели изготавливаются из нежного куриного мяса. Полуфабрикат представляет собой тугие мясные шарики, которые можно приготовить любым способом: протушить, обжарить, запечь в разных соусах. Готовый продукт подают с различными гарнирами, среди которых можно перечислить рисовую и гречневую кашу, картофельным пюре, овощами в свежем, запеченном, тушеном виде.