Форель — это достаточно популярный деликатесный продукт, который также рекомендуется включать в рацион диетического питания. В мясе этой рыбы содержатся важные для человеческого организма жирные кислоты Омега-3. Данный продукт является универсальным и может готовиться практически любыми способами. Из форели получается очень вкусная и наваристая уха, а также она прекрасно подходит для копчения.