Консервированный нут, также известный как итальянский горох, - это вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам, особенно салатам и овощным блюдам, и основной ингредиент оригинальной ливанской пасты хумуса. Нут - одно из первых растений, выращенных человЕком, история которого насчитывает тысячи лет. Его семена содержат до 25% растительного белка, который является важным компонентом рациона вегетарианцев и веганов.