Рис Девзира приобретает свой отличительный внешний вид благодаря особенностям климата и почвы Ферганской долины, где он выращивается уже много веков. Этот сорт невозможно вырастить ни в одной другой точке земного шара. Неудивительно, что именно он стал основой главного блюда народов Ферганской долины - плова.