Мелкая лапша 3 GLOCKEN Genuss Pur изготовлена из муки твердых сортов, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука. Она хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке увеличиваются и не развариваются. Лапша сделана на чистой, проточной, ключевой родниковой воде, но без добавления яиц, что особо актуально во время Великого Поста. Удивительные по своей форме макароны делают эту серию очень привлекательной.