Сыр «косичка» - рассольный сыр, имеющий чистый, кисломолочный, умеренно солёные вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. относятся к самопрессующимся сырам. сыр выпускается в форме сплетенной косички. яркий аромат и нежность сулугуни делают этот сыр отличной закуской, а аппетитное плетение – украшением любого стола. производится двух видов - копченый и некопченый. выпускается в герметичной и удобной упаковке, позволяющей долго сохранять продукт свежим и вкусным.