Тилапия является хорошим источником селена и витамина В3, которые требуются для работы антиоксидантов в организме. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений свободными радикалами, предотвращают развитие онкологических заболеваний, важны для работы иммунной системы и замедления процессов старения. Селен и витамин В3 защищают кожу от фото повреждений, вызываемых воздействием ультрафиолетового излучения.