Этот плотный сыр отличается ярким вкусом. Пармезан идеально дополнит красные и белые вина, а также прекрасно выступит в паре со свежими овощами или в составе сырной тарелки. В тертом виде сыр станет отличной основой для соусов, супов, салатов и блюд из макарон.