Мы задумали «Healthy Innovation» – «Здоровые инновации» или «Hi», чтобы создавать еду будущего. Наша миссия - создавать такие продукты питания, которые улучшают здоровье каждого человека и здоровье нашей планеты. Продукты, которые продлевают здоровое долголетие, уменьшают нагрузку на экологию и бережнее относятся как к окружающей нас природе, растениям, так и к животным. Для нас было важно создать продукт не только для вегетарианцев, но и для тех, кто готов отказаться от мяса, но не готов отказаться от своих вкусовых привычек. Мы расшифровали вкус домашней бабушкиной котлеты и воспроизвели его на растительном белке с натуральной ароматикой. У нас получилось подобрать такой состав ингредиентов, что по аминокислотам наше мясо полностью соответствует рекомендациям ВОЗ. А еще добавили витамины D3 и B12. Сочные котлеты из растительного мяса Hi идеально сочетаются с любым гарниром: пастой, зерновыми, овощами и др. Прекрасно подходят для приготовления на сковороде, в духовке или на гриле.