Треска — полезная, очень вкусная, питательная и при этом диетическая рыба. Белое мясо имеет нежную текстуру, приятный вкус и низкую калорийность при высоком содержании белка. Лойны — вырезки из спинной части рыбы, считаются ценным деликатесом. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и вакуумная упаковка — презентабельный внешний вид. Лойн без костей и кожи, что гарантирует легкость процесса приготовления и прекрасный результат.