Паприка красная - это незаменимый компонент гуляша, маринадов, рагу и других блюд. Помимо приятного вкуса, специя придает продуктам яркий оттенок. Для сохранения пищевых качеств паприку необходимо хранить в темном и прохладном месте не более полугода, так как под воздействием солнечных лучей она теряет свой цвет и становится безвкусной.