Обилие фундука и миндаля во французском турроне превращает это лакомство в изысканный кулинарный шедевр. Миндаль и фундуке являются источником растительного белка и витамина Е. Миндаль содержит железо, фосфор, витамины группы В. В меде большое содержание железа,меди и калия. Он является источником легко усваиваемых углеводов - глюкозы и фруктозы.