Фарш из индейки идеально подходит для приготовления сочных котлет и домашних тефтелей, а также фрикаделек, которые можно добавлять в суп. Кроме того, из фарша получаются вкусные биточки, зразы и начинки для голубцов, мясных запеканок, пирогов и блинчиков.