Состоит из нежнейшего мусса из бельгийского белого шоколада с добавлением ликера Бейлис с натуральными сливками и прослойки кофейного мусса, нежного апельсинового бисквита промоченного сахарным сиропом с ликером «Бейлис», покрытого шоколадно-сливочной глазурью. Украшен шоколадным декором, кофейными пирожными макарон, дроблёным миндалем, свежими ягодами по сезону (клубникой, голубикой, физалисом, красной смородиной).