Сыр Грюйер (Le Gruyère) – это один из самых вкусных сыров в мире, приготовлен по рецепту, датированному 1155 годом. Чтобы получить наименование сыра Грюйер, должны соблюдаться строгие правила. Светло-янтарный твёрдый сыр без дырок, имеющий нежный аромат и пряный, сладко-солоноватый вкус с нотками ореха.