Многолетнее, кустовидное растение высотой до 160 см. Среднеспелый сорт. Мякоть на разрезе белого цвета, нежная, отличного вкуса. Урожайность продуктивной части растения первой срезки 180-200 г. Рекомендуется для использования молодых побегов в вареном и жареном виде, для консервирования, а также для приготовления салатов, гарниров, супов и бульонов. УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: рекомендуется выращивать через рассаду. Посев производят в марте-апреле. Перед посевом в рассадник или на грядку семена в течение 2-3 дн. выдерживают в слабом растворе перманганата калия. Когда семена набухнут, их раскладывают между двумя слоями рыхлой ткани для проращивания. Оптимальная температура проращивания 25°С. Проклюнувшиеся семена высевают на глубину 2-3 см через 5-7 см в ряду, расстояние между рядами 30 см. На постоянное место рассаду высаживают осенью (лучше в конце августа) или следующей весной. К этому .времени растения имеют хорошую корневую систему и два-три стебля. Растение светолюбиво и требовательно к плодородию почвы.