Свиная шейка, приготовленная по древнему романскому рецепту. Сервируйте стол для приема гостей тонко нарезанными ломтиками мяса, добавьте свежий хлеб, сыр, фрукты и хорошее красное вино, и душевный вечер вам обеспечен!