Главное достоинство свеклы – в высоком содержании клетчатки. Вареную свеклу следует есть, если есть купероз, укрепление капилляров улучшает внешний вид кожи. Любовь к вареной свекле приводит к улучшению работы всей системы кровообращения. Свекла полезна гипертоникам. Она мягко и эффективно снижает артериальное давление, в том числе благодаря положительному воздействию на кровеносные сосуды. Отличный продукт для таких салатов как: свекла с сыром, свекла с чесноком, винегрет, сельдь под шубой и др.