Виски Bushmills истинный продукт Ирландии, на чей характер и дух повлияла природа. Основанная на изрезанной береговой линии Северной Ирландии дистиллерия, использует воду, прошедшую по пластам базальтовых пород. Особую мягкость Bushmills придают односолодовых спирты, полученные методом тройной дистилляции в медных кубах. Все стадии производственного цикла - от соложения ячменя до выдержки в дубовых бочках – происходят в одном месте на дистиллерии Old Bushmills. Это позволяет обеспечить высокий уровень контроля качества виски. С декабря 2019 г. виски Bushmills получил сертификат кошерности.