Содержит эфирные масла, витамины группы В, С, Р, каротин и минеральные вещества. Используется как составная часть различных салатов, для приготовления бутербродов, как гарнир к мясным, рыбным блюдам.Способствует усвоению пищи, укрепляет нервную систему, стабилизирует кровяное давление, активизирует деятельность выделительной системы организма.Раннеспелый сорт холодостойкой салатной культуры.Период от всходов до начала хозяйственной годности 25-30дней.Розетка листьев полу приподнятая, массой 30-80 г.В розетке 12-18 крупных листьев. Вкус пикантный, орехово-горчичный. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, гарнирах и бутербродах. Урожайность зелени 1,3-1,5 кг/м2.