Сыры "Брест-Литовск" - это воплощение лучших европейских традиций сыроварения. Незыблемые традиции и старинная рецептура позволяют в полной мере ощутить вкус истории и почувствовать себя приобщенным к аристократическому сословию. У сыра сливочный, острый с легкой кислинкой вкус, который оставляет приятное ореховое послевкусие, такой вкус получается благодаря добавлению натурального фермента (овечьей липазы), кроме того, благодаря этому ингредиенту у сыра особая зернистая структура.