Сметана - натуральный кисломолочный продукт, приготовленный по традиционному русскому рецепту, получаемый путем сквашивания сливок молочнокислыми микроорганизмами лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, без использования растительных жиров и стабилизаторов. Вся продукция является натуральной и экологически чистой. Сметана легко усваивается и стимулирует пищеварение, обладает пробиотическим действием. Широко применяется в кулинарии для приготовления блюд разных народов"