Для здоровья человека важна одна особенность мандаринов: они умеют сохранять в себе витамины при длительном хранении. В мандариновом соке содержится очень большое количество сразу трех витаминов. Это витамины – К, D и С. Мандарин отличается своим характерным сладко-кислым и освежающим вкусом. При высокой температуре сок мандарина хорошо утоляет жажду.