Сыровяленая колбаса из охлажденной свинины с добавлением натуральных ягод брусники. Брусника очень хорошо сочетается с мясом и придает ему кисло-сладкий вкус. Будет идеальным дополнением к оливкам, сыру и красному сухому вину.