Сыр полутвердый Mozzarella Pizza — сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры.
Популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи. Диапазон использования полутвердой моцареллы очень широк: бутерброды, салаты, всевозможные холодные закуски, — бесчисленное разнообразие вариантов.