Произведено по классической технологии вторичного брожения в бутылке с выдержкой не менее 9 месяцев после окончания брожения из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего и переработанного в границах географического объекта «Южный берег Тамани». Цвет светло-соломенный. Букет развитый с выраженными тонами белых фруктов, легкими цветочными оттенками, подчеркнутыми минеральной свежестью. Вкус изысканный, свежий, бархатистый с долгим развивающимся послевкусием. Тонкая жемчужная пена и долгая игра создадут атмосферу праздника и подчеркнут торжественность момента. Гастрономические сочетания: Игристое вино для особых случаев. Наиболее изысканный вариант сопровождения – черная икра.