В послевкусии ощущаются пряные мотивы и присутствие изысканных танинов. Вино чудесно дополнит вкус дичи, рагу, жаркого, а также жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Вино прекрасно в паре с мягкими ароматными сырами.