Peter Mertes, Riesling — моносортовое белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Пфальц. Этот регион расположен к югу от Рейнхессена и простирается вплоть до границы с французским Эльзасом. Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Вкус вина приятный, элегантный, освежающий, с тонкими оттенками спелого персика и белых цветов. Тонкий аромат вина наполнен нотками цветов бузины и мускатного ореха. Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими салатами, молодыми сырами, различными десертами.