Кукурузная мука содержит кальций, магний, калий, железо, витамины группы В. Богата крахмалом, легко усваивается организмом. Ценный продукт питания, который получил широкое распространение в кулинарии, косметологии и в народной медицине. Она придает блюдам необычный вкус, а ценные химические элементы оказывают положительное влияние на организм.