Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Учебник. 2-е издание

Цена: 619 ₽

Купить в Буквоед

В наличии

С персональной скидкой цена будет еще ниже

https://ndc.book24.ru/pim/products/images/cd/04/018ed8a6-a877-73dc-8905-2267f5adcd04.jpg

Описание

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности. Для студентов высших учебных заведений. . .

Дашков и К

Бренд Дашков и К представлен в
Буквоед

Продавцы - 2

Другие варианты товара

Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров: Учебник для бакалавров

1091 ₽

Дашков и К | Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров: Учебник для бакалавров

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации: Учебное пособие, 3-е изд., перераб. и доп.(

659 ₽

Дашков и К | Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации: Учебное пособие, 3-е изд., перераб. и доп.(

Социологические исследования в экономике и управлении. Учебник

929 ₽

Дашков и К | Социологические исследования в экономике и управлении. Учебник

Социальное страхование: Учебник для бакалавров, 2-е изд., перераб. и доп.(изд:2)

899 ₽

Дашков и К | Социальное страхование: Учебник для бакалавров, 2-е изд., перераб. и доп.(изд:2)

Методы исследования в социальной работе: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд.(изд:2)

389 ₽

Дашков и К | Методы исследования в социальной работе: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд.(изд:2)

Решение нестандартных инженерно-экономических задач посредством ТРИЗ: Монография, 5-е издание

479 ₽

Дашков и К | Решение нестандартных инженерно-экономических задач посредством ТРИЗ: Монография, 5-е издание

Социальное страхование: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд., перераб. и доп.(изд:2)

405 ₽

Дашков и К | Социальное страхование: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд., перераб. и доп.(изд:2)

Задачи с решениями по высшей математике, теории вероятностей, математической статистике, математическому программированию: Учебное пособие для бакалавров, 11-е издание, переработанное

1459 ₽

Дашков и К | Задачи с решениями по высшей математике, теории вероятностей, математической статистике, математическому программированию: Учебное пособие для бакалавров, 11-е издание, переработанное

С этим товаром ищут

Русский язык. 2-4 классы. Сочинения и изложения. ФГОС. 2-е издание

439 ₽

Учитель | Русский язык. 2-4 классы. Сочинения и изложения. ФГОС. 2-е издание

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.

2243 ₽

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.

Русский язык. 3 классс. Технологические карты уроков по учебнику С.В. Иванова, А.О. Евдокимовой, М.И. Кузнецовой. ФГОС. 2-е издание, испр. и доп.

919 ₽

Учитель | Русский язык. 3 классс. Технологические карты уроков по учебнику С.В. Иванова, А.О. Евдокимовой, М.И. Кузнецовой. ФГОС. 2-е издание, испр. и доп.

Поурочные разработки по обществознанию. 8 класс. (К УМК Л.Н. Боголюбова и др.) ФГОС. 2-е издание

218 ₽

Вако | Поурочные разработки по обществознанию. 8 класс. (К УМК Л.Н. Боголюбова и др.) ФГОС. 2-е издание

Электротехника и электроника: Учебник - 2-е изд.

3363 ₽

Инфра-М | Электротехника и электроника: Учебник - 2-е изд.

Проверочные работы по русскому языку. 8 класс. К учебнику Л.А. Тростенцовой "Русский язык. 8 класс". ФГОС (к новому учебнику). 2-е издание, перераб.

149 ₽

Экзамен | Проверочные работы по русскому языку. 8 класс. К учебнику Л.А. Тростенцовой "Русский язык. 8 класс". ФГОС (к новому учебнику). 2-е издание, перераб.

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум

499 ₽

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум

Книга Эксмо Ловушка счастья. Как перестать переживать и начать жить (2-е издание, дополненное и переработанное)

571 ₽

Эксмо | Книга Эксмо Ловушка счастья. Как перестать переживать и начать жить (2-е издание, дополненное и переработанное)

Продавец ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР"

ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР"

ИНН: 7710422909
ОГРН: 1027700282763

Комментарии на Скидосиках

Комментариев нет