Эта книга не о «чудо-средстве-которое-разом-решит-все-ваши проблемы». Это длительный и непреходящий вызов большой проблеме: чем питаться в нашем современном мире. Это попытка возродить в питании культуру мышления и усилия, основанную на прилежном управлении телом и миром, вверенных нам Богом. В духе обновления ума эта книга — о новом стиле жизни, автор которой стремится подвигнуть читателя переосмыслить то, что мы едим, в контексте духа, ума и тела, понимаемых как единое целое (см.: Римлянам 12:2