Лань|Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур: Учебное пособие / (мягк) (Учебники для вузов Специальная литература). Котов В., Адрицкая Н., Завьялова Т. (Лань-Пресс)

В пособии изложены общие вопросы биологии овощных культур, приведены современные данные о состоянии отрасли в стране и за рубежом. В книге в полном объеме раскрыты вопросы о пищевом и лекарственном значении овощей. Подробно изложены биологические основы овощеводства: классификация овощных растений, центры их происхождения, особенности роста.